A Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC), realizou no dia 13 de março a Oficina de Ovos de Páscoa, na sede do SENAC em Sobral. A atividade foi ministrada pelo chef Marcus Barreto e contou com duas turmas, realizadas nos turnos da tarde e da noite.

Durante a oficina, os participantes aprenderam, na prática, o preparo de ovos de chocolate, conhecendo todas as etapas do processo, desde a preparação dos ingredientes até os detalhes da finalização e apresentação do produto.

Com a proximidade da Páscoa, período em que aumenta a procura por chocolates e produtos artesanais, a produção de ovos de chocolate se torna uma oportunidade de geração de renda para empreendedores do setor gastronômico.

A iniciativa proporcionou conhecimento e aprimoramento de habilidades aos participantes, possibilitando que possam produzir ovos de chocolate de qualidade e fortalecer sua renda durante o período pascal.