Na terça-feira (25/01), um abatedouro de aves no distrito de Taperuaba foi inspecionado pela Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE). O estabelecimento está em processo de regularização e adequação ao que é exigido pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM).

Durante a visita, o proprietário recebeu orientações para obtenção do registro, como o cadastro do estabelecimento junto à Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará (ADAGRI) e à Agência Municipal do Meio Ambiente (AMA). De acordo com o gerente de Defesa Sanitária da STDE, Eric Vale, o proprietário também foi orientado sobre a importância de ter um médico veterinário no local, diariamente, para a fiscalização da sanidade das aves, o abate e utilização de estrutura adequada.

O trabalho de inspeção se baseia na supervisão de agroindústrias existentes e registradas no Serviço de Inspeção Municipal. Essa atividade é desenvolvida pela Coordenadoria de Sanidade Animal da STDE, que tem como objetivo garantir a inocuidade, a incapacidade de prejudicar os consumidores dos produtos de origem animal.