Nesta quarta-feira (15/09), representantes da Prefeitura de Acaraú estiveram na Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE) para conhecer o modelo de trabalho no serviço de inspeção sanitária de Sobral.

Na ocasião, os profissionais da secretaria da Agricultura de Acaraú debateram sobre temas como a legislação federal, em termos de inspeção, e a qualificação de profissionais que atuam com a fabricação de produtos de origem animal.

Além disso, os visitantes conheceram o abatedouro Vasconcelos Cavalcante, equipamento privado inspecionado pela Prefeitura de Sobral por meio do Sistema de Inspeção Municipal (SIM).

De acordo com Ana Maria Moura, coordenadora de Sanidade Animal da STDE, a experiência de Sobral em inspeção contribui em ajudar outros municípios em aspectos como a construção da legislação, execução dos serviços de fiscalização e inspeção, além do modelo das estruturas já certificadas no município.