Na última quinta-feira (08/07), a coordenadora de Sanidade Animal da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE), Ana Maria Moura, e o gerente do Serviço de Inspeção Municipal da STDE, Mardônio Marques, estiveram em uma visita técnica do projeto Dom Hélder Câmara, a convite da Empresa de Assistência Técnica Extensão Rural do Ceará (Ematerce).

A visita aconteceu na localidade de Pedrinhas, no distrito de Rafael Arruda, e teve como objetivo orientar produtores sobre a sanidade no processo produtivo da avicultura; e sobre o processamento de produtos de origem animal, como carnes e ovos. Além dos representantes da STDE, participaram representantes de cooperativas da região norte do estado, produtores locais e dos municípios de Forquilha e Santana do Acaraú.

O Projeto Dom Helder Câmara tem como objetivo reduzir a pobreza e desigualdade social em regiões rurais do semiárido brasileiro. As ações do projeto se baseiam na articulação de políticas de desenvolvimento rural sustentável.