Nesta quarta-feira (14/09), a secretária do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE), Sandra Arcanjo, realizou visita técnica ao abatedouro de aves no assentamento Campo Grande, distrito de Caracará, junto com os técnicos das coordenadorias de Sanidade Animal e de Desenvolvimento Agrário. A ação contou com abate experimental de aves. Na ocasião, os produtores da região receberam o equipamento, que será gerenciado pela Cooperativa de Geração de Energia Distribuída (Coopsol).

Os produtores que ficarão responsáveis pela unidade puderam acompanhar o abate individual de algumas aves e compreender o correto fluxograma da atividade, bem como a forma de operacionalização das máquinas e todo o processo agroindustrial para o bom funcionamento do abatedouro e industrialização do produto.

A capacitação foi realizada pelos fiscais de inspeção e técnicos, para que os manipuladores possam estar preparados para iniciarem o funcionamento do abatedouro, que irá beneficiar os moradores locais e das adjacências com geração de renda.

Durante a visita, Sandra Arcanjo ressaltou a importância do equipamento e assegurou o apoio aos produtores e à cooperativa, além de comunicar que serão realizados novos treinamentos.  “O nosso grande objetivo era dar início a este trabalho e ajudar os moradores na geração de renda no distrito. Contamos com o apoio de todos para tocar este negócio, pois existe consumo para isso, e a STDE está aqui pronta para ajudar no que for preciso”, explicou.

Assessoria de Comunicação da STDE
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