A Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Econômico (STDE) está com inscrições abertas, até o dia 17 de março (sexta-feira), para a oficina de produção de sorvetes com plantas medicinais, na Casa da Economia Solidária de Sobral, para pessoas a partir dos 18 anos. Estão sendo ofertadas 20 vagas, divididas para os grupos de gastronomia do equipamento e público em geral. As inscrições podem ser feitas por meio do formulário online disponível no final desta matéria.

O resultado final dos selecionados para a ação está previsto para ser lançado no dia 18 de março (sábado).

A oficina contará com carga-horária de 4h e será realizada, nesta segunda-feira (20/03), às 13h30, na Casa da Economia Solidária, pela professora do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), parceiro da ação.

O objetivo é ensinar aos profissionais gastronômicos da Casa e ao público geral a técnica de saborizar sorvetes com extratos de plantas medicinais, para que possam estudar uma forma de incluir o produto no cardápio da Casa da Economia Solidária como sobremesa e servir como uma fonte de renda extra para os participantes.

“A oficina tem uma temática inovadora porque vai trazer um novo olhar sobre a produção de sorvetes e as pessoas que terão essa opção de qualificação poderão futuramente comercializar esse sorvete e gerar renda”, pontua o coordenador de Gestão Integrada do Trabalho e Qualificação Profissional, Bruno Gomes.

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Mais informações no número: (88) 36142555